CUPFFEE – THIẾT KẾ BAO BÌ BỀN VỮNG THẾ HỆ MỚI
Hãy thưởng thức Cupffee, một tách cà phê có thể ăn được!
Liệu một chiếc cốc cà phê ăn được có thể khiến số lượng cốc nhựa xả ra môi trường giảm đi?

CEO của Cupffee nảy ra ý tưởng khi nhìn thấy lượng rác thải do các quán cà phê ở quê nhà tạo ra. Với Plovdiv, Bulgaria, là một thành phố nhộn nhịp với văn hóa quán cà phê phát triển mạnh, điều này có nghĩa là rất nhiều cốc nhựa sẽ bị đổ vào thùng rác—và đáng tiếc, cốc giấy, một lựa chọn thay thế lại được phủ một lớp polyethylene mỏng khó tái chế hơn nhiều. Vì vậy, Miroslav quyết định tìm ra giải pháp bằng cách nướng những chiếc cốc có thể ăn được trong lò nướng tại nhà, một ý tưởng đã dẫn đến sự ra đời của Cupffee.

Và bây giờ khó khăn lớn nhất của Cupffee đó là thay đổi thói quen của người tiêu dùng. Họ đã quen với chiếc cốc làm bằng giấy carton phổ biến. Thậm chí các chuỗi cà phê lớn cũng không chủ trương chuyển đổi nguồn nguyên liệu và bao bì của họ bằng các giải pháp bảo vệ môi trường bền vững.
May mắn thay, Cupffee đã nhận thấy và có một số giải pháp phù hợp cho vấn đề này.

Họ đã mất nhiều năm để hoàn thiện công thức làm cốc và phương pháp sản xuất. Cupffee sử dụng bảy nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, bao gồm cám yến mạch, bột mì và nước. Sản phẩm thuần chay, 100% không chứa GMO và không chứa chất tạo màu, chất làm ngọt hoặc chất bảo quản nhân tạo. Chiếc cốc mà họ đã phát triển vẫn giữ được độ giòn trong ít nhất 40 phút, có thể chứa được lượng nước trong nhiều giờ và không làm thay đổi hương vị của bất cứ thứ gì được đặt vào, khiến nó trở thành đối thủ đáng kể cho những chiếc cốc giấy dùng một lần.
Suy cho cùng, một trong những mục đích của việc đóng gói là vệ sinh, nếu cốc có thể ăn được thì liệu nó có bị nhiễm bẩn không?Trong trường hợp của Cupffee, những chiếc cốc được xếp chồng lên nhau và sau đó được bọc trong giấy nhựa trước khi đưa vào hộp bìa. Cốc cà phê cũng có ống đựng bằng giấy riêng với mục đích thực sự là ngăn ngừa ô nhiễm.

Trong bối cảnh sử dụng hàng tỷ cốc một lần mỗi năm, sản phẩm như Cupffee đang nổi lên với khả năng giảm thiểu chất thải, tránh được những tác động tiêu cực của cốc giấy lót nhựa.
Gergana, đại diện của Cupffee, chia sẻ về thách thức của việc tiếp cận đúng đối tượng khách hàng và phát triển sản phẩm hấp dẫn:
“Cupffee không chỉ là sản phẩm để đựng cà phê, mà còn có ứng dụng đa dạng như món salad, rượu mạnh và món tráng miệng. Sự thay đổi trong thói quen uống cà phê có tiềm năng tác động lớn, và bao bì ăn được có thể đóng góp tích cực cho môi trường trong tương lai.”

- Nguồn: https://thedieline.com/blog/2023/11/13/take-a-bite-out-of-cupffee-the-edible-coffee-cup